• Vigneti

  Nel comune di Barolo.

• Vitigno

  100% Nebbiolo.

• Superficie

  0,4 ha.

• Terreno

  Calcareo – argilloso con struttura più sabbiosa nei recenti impianti della sottozona Cannubi.

• Anno d'impianto

  2016.

• Vinificazione

  La vinificazione, con fermentazione sulle bucce di 15 -20 giorni, ha luogo in vasche di cemento vetrificate per esaltare la natura del vitigno Nebbiolo e la freschezza dei grappoli delle viti più giovani. L’affinamento si completa in botti di rovere di Slavonia di media capacità per sottolineare la freschezza.

• Caratteristiche

  I profumi sono freschi e delicati ed il sapore armonioso e moderatamente tannico, tipico del giovane vino.

• Temperatura di servizio

  16-17 gradi

• Formati disponibili

  Bottiglie da 0,75 l

• Scheda pdf

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• Foto HD

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