• Vigneti

    Nel comune di Barolo.

  • Vitigno

    100% Nebbiolo.

  • Superficie

    0,4 ha.

  • Terreno

    Calcareo – argilloso con struttura più sabbiosa nei recenti impianti della sottozona Cannubi.

  • Anno d'impianto

    2016.

  • Vinificazione

    La vinificazione, con fermentazione sulle bucce di 15 -20 giorni, ha luogo in vasche di cemento vetrificate per esaltare la natura del vitigno Nebbiolo e la freschezza dei grappoli delle viti più giovani. L’affinamento si completa in botti di rovere di Slavonia di media capacità per sottolineare la freschezza.

  • Caratteristiche

    I profumi sono freschi e delicati ed il sapore armonioso e moderatamente tannico, tipico del giovane vino.

  • Temperatura di servizio

    16-17 gradi

  • Formati disponibili

    Bottiglie da 0,75 l

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